Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 83 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 22cm X 20cm
EAN : 9782911447112
Bières et brasseurs de Bretagne
tradition et renouveau
Chez
Skol Vreizh
Série |
Skol Vreizh
Paru le 01/10/1995
Broché
83 pages
Quatrième de couverture
Le cidre en Bretagne fut très rapidement concurrencé par la bière. L'ouvrage présente ses origines, le processus de fabrication, les brasseries, la concentration de l'activité au XXe siècle et le renouveau des micro-brasseries.
