Collection(s) : Tentations gourmandes
Paru le 01/02/2009 | Cartonné 74 pages
Tout public
photographies Jean-Luc Syren et Valérie Walter
Les smoothies sont bons pour la santé !
C'est en effet l'un des meilleurs coups de fouet vitaminés que l'on puisse s'offrir. Ce qui en fait un petit-déjeuner idéal pour personnes pressées mais aussi une boisson à partager à n'importe quel moment de la journée car il se confectionne à la vitesse de l'éclair. À une époque où l'on veut prendre soin de soi, où l'on veut se faire plaisir et où, enfin, le temps est une denrée rare, qui dit mieux ?
J'ai appris à cuisiner en regardant ma mère et ma grand-mère aux fourneaux. Bien qu'ayant commencé avec des plats typiquement français, j'ai très vite été attirée par les cuisines du monde entier avec un petit faible pour les cuisines indiennes et libanaises. La cuisine est l'affaire de tous. J'habite maintenant en Nouvelle-Zélande où je découvre les petits-déjeuners et biscuits anglo-saxons, ainsi que les plats que l'on doit aux cultures maorie, polynésienne et asiatique.
