Rayon Vins et œnologie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 352 pages
Poids : 920 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-344-02994-7
EAN : 9782344029947
Sommelier à mots choisis
Chez
Glénat
Paru le 26/09/2018
Broché
352 pages
préface de Bernard Pivot
Tout public
Quatrième de couverture
Sous la forme d'un abécédaire aux multiples entrées, le sommelier mêle souvenirs personnels et conseils oenologiques pour partager son expérience, fruit d'une longue carrière dans des établissements de renom, et sa vision de l'univers du vin. Grand prix du livre Spirit' 2018 (catégorie Vins).
