Rayon Cuisine et recettes
Soupes complètes : 100 recettes délicieuses pour faire d'une soupe un plat unique !

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1195 g
Dimensions : 24cm X 24cm
ISBN : 978-2-01-135679-6
EAN : 9782011356796

Soupes complètes

100 recettes délicieuses pour faire d'une soupe un plat unique !


Collection(s) | Hachette cuisine
Paru le
Relié 223 pages
photographies Guillaume Czerw
Tout public

Quatrième de couverture

Découvrez les meilleures soupes-repas !

Potage, bouillon, velouté, crème... Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes en été, les soupes sont un véritable repas pour faire te plein de légumes et de saveurs.

Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes : Traditionnelles comme la garbure, la cotriade, le bisque de homard ou la soupe au pistou...

Aux saveurs du monde comme le minestrone, la soupe Brighton au cheddar et carottes, le goulash, l'harira, le pho, la soupe Tom ka kaï au lait de coco ou la soupe udon aux crevettes et saké...

Créatives comme la crème de petits pois et boules de mozzarella panée, le velouté de butternut au morbier, la soupe de fèves au curry vert et aux crevettes...

Épicées, parfumées et généreuses, ces soupes seront encore meilleures à partager !

Avis des lecteurs

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