Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 174 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84899-650-9
EAN : 9782848996509
Soupes inratables
veloutés, bouillons, crèmes...
90 recettes gourmandes pour toute la famille
Quatrième de couverture
Soupes inratables
Quoi de plus réconfortant qu'un bon velouté l'hiver ? De plus rafraîchissant l'été, qu'un gaspacho de tomates gorgées de soleil ? Gourmandes ou light, sucrées ou salées, les soupes sont déclinables à l'infini selon les envies et les saisons et sont pleines de bienfaits nutritionnels ! Qu'attendez-vous pour vous faire plaisir ?
Au programme :
- Le mode d'emploi pour réussir à coup sûr toutes vos soupes : les ingrédients à privilégier (légumes frais ou surgelés ?), les astuces pour bien les conserver et les ustensiles indispensables...
- Des idées pour les personnaliser et les accompagner : épices, herbes fraîches, croûtons maison, tartines, oeufs, cake...
- Et bien sûr, 90 recettes originales et inratables.
Quelques exemples :
Velouté de courgette à La vache qui rit® ¤ Crème de maïs aux poivrons rouges ¤ Bouillon au tofu et à la tomate ¤ Soupe de châtaignes aux écrevisses (la recette en couverture) ¤ Gaspacho minute ¤ Soupe de lentilles et ses tartines de foie gras ¤ Soupe de poire au vin moelleux ¤ Nage de fruits d'automne¤
Des recettes gourmandes toutes l'année, pour toutes les envies !
