Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 154 g
Dimensions : 14cm X 19cm
EAN : 9782732889702
Soupes, potages et gaspachos
recettes faciles et savoureuses
Chez
De Vecchi
Collection(s) |
Mini guide à la carte
Paru le 31/05/2006
Broché
63 pages
traduit de l'italien par Sandrine Chabert-Morel, Marie-Chistine Bonnefond
Tout public
Quatrième de couverture
Soupes, potages et gaspachos
Potage ou velouté, chaude ou glacée, entrée légère ou plat roboratif, la soupe nous transporte dans une dimension chaleureuse, conviviale et familiale. Méprisée pendant des décennies, elle est aujourd'hui réhabilitée même par les grands chefs qui ont reconnu ses infinités de saveurs, de textures, d'ingrédients, de présentations.
