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Substitution des aciers inoxydables austénitiques (série 300) dans l'agroalimentaire
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 169 pages
Poids : 430 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-85400-789-3
EAN : 9782854007893

Substitution des aciers inoxydables austénitiques (série 300) dans l'agroalimentaire

de

chez CETIM

Collection(s) : Performances

Paru le | Broché 169 pages

Professionnels

25.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Depuis plusieurs mois, le prix d'achat des aciers inoxydables augmente, notamment ceux contenant du nickel. Cette augmentation devient un problème critique pour les fabricants de matériels pour l'agroalimentaire.

La nécessité d'évoluer vers une matière moins onéreuse, tout en conservant les propriétés recherchées, devient primordiale afin de rester dans la compétition.

À la demande de cinq professions (matériels pour l'agroalimentaire, articles culinaires, pompes, robinetterie, chaudronnerie et tuyauterie industrielles), le Cetim a exploré des pistes de substitution.

Cet ouvrage vous présente ce travail sous la forme :

  • d'un guide de choix d'aciers inoxydables de remplacement qui tient compte des attentes et des besoins des fabricants et des utilisateurs dans le domaine agroalimentaire ;
  • d'une présentation des propriétés de ces différentes nuances, relatives aux critères techniques, caractérisées et comparées avec celles des nuances austénitiques : l'ensemble de ces données disponibles (caractéristiques physiques et mécaniques, formes disponibles, résistance à la corrosion, emboutissage, soudage, etc.) sont ici, rassemblées et présentées dans les 7 «fiches produits» et les 13 «fiches matériaux» jointes en annexe.

Du même auteur : Centre technique des industries mécaniques (France)

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