Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1078 g
Dimensions : 21cm X 29cm
ISBN : 978-2-317-02151-0
EAN : 9782317021510
Super plancha
des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Quatrième de couverture
Le livre qui change la plancha !
Conviviale et très simple à utiliser, la plancha permet de cuire les aliments rapidement et sainement sans ajout de matière grasse.
Le produit est respecté et jamais dénaturé, place au goût !
Découvrez 100 recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages et crustacés, accompagnements et desserts. Une cuisine authentique et généreuse à partager entre copains ou en famille.
Le livre de référence de la plancha !
Au menu
Des recettes indispensables
Toutes les bases, les sauces, les marinades...
Des recettes originales
Salées et sucrées : brochettes de poulet teriyaki, cordons-bleus à la parmesane, burgers de charolais, paillasses de pommes de terre au jambon de Parme, mangues en crumble de cacahuètes...
Des explications claires
Choisir et entretenir sa plancha, les bons ustensiles, des conseils de découpe et de cuisson...
