Rayon Cuisine et recettes
Sushi : 100 recettes modernes et traditionnelles

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 546 g
Dimensions : 16cm X 20cm
ISBN : 978-2-8160-0798-5
EAN : 9782816007985

Sushi

100 recettes modernes et traditionnelles


Collection(s) | Saveurs d'Asie
Paru le
Relié 192 pages

Quatrième de couverture

100 recettes expliquées pas à pas pour préparer divers mets japonais : sushis, makis, uramakis, nigiris... Avec des conseils liés aux ustensiles et aux aliments utilisés.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Hideo Dekura

Sashimi

Cuisine japonaise