Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 185 pages
Poids : 162 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84899-622-6
EAN : 9782848996226
Tapas inratables
vous ne ferez qu'une bouchée de ces 100 recettes savoureuses et gourmandes
Quatrième de couverture
Tapas inratables
Ça commence par un pain frotté à l'ail aux saveurs d'huile d'olive, ça se poursuit par des amandes grillées « maison », une tortilla, du chorizo... puis c'est toute l'Espagne qui est convoquée, avec ce qu'elle a de meilleur. Au menu : festival de saveurs, ambiance festive et zéro corvée de vaisselle !
Dans ce livre :
- Comment réussir votre tapas party : boissons, cuissons, décor, les astuces pour que la fête soit totale, les conseils pour ne pas passer 3 heures en cuisine...
- Les 27 aliments stars pour réussir vos tapas : ail, citron, encornets, poivron, boudin... les meilleures associations pour composer des bouchées succulentes !
- 24 menus 100 % tapas : super-express, gastronomique, spécial minceur... une foule d'idées prêtes-à-déguster.
- 100 recettes inratables : de la plus tradi à la plus surprenante, sucrée, salée... suivez nos explications au pas-à-pas !
Quelques exemples :
Panés d'aubergine au parmesan * Éventail poire avocat * Abricots déguisés * Tortilla de patata * Croquetas jamon jamon * Gambas en robe craquante * Tapa pata negra * Gaspacho andalou * Fromage de brebis et pâte de coing * Crème catalane * Fruits caramélisés à la broche *
Inclus : des recettes de cocktails spécial tapas (Limonade maison, Sangria del picador...).
