Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 62 pages
Poids : 350 g
Dimensions : 19cm X 19cm
EAN : 9782501040532
Tartes Tatin
Chez
Marabout
Collection(s) |
Les petits plats Marabout
Paru le 27/08/2003
Cartonné
62 pages
photographies Deirdre Rooney
Tout public
Quatrième de couverture
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant «à l'envers», la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il sagit d'une tarte salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés...
Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert
- Tatin aux abricots
- Tatin à la mangue
- Tatin aux pruneaux
- Tatin à la banane et au chocolat....
Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique...
- Tatin tomates-mozzarella
- Tatin poivrons-tapenade
- Tatin aux oignons
- Tatin aux endives, etc.
