Tee

Der Tee wurde erst vor drei Jahrhunderten in Europa eingeführt und beginnt durch seine positiven Eigenschaften zu überzeugen, obwohl diese einem breiten Publikum noch nicht bekannt sind. Dank Fortschritten in der Medizin geht die Tendenz heute Richtung Tee : Grüntee natürlich, aber auch schwarzer, roter, geräucherter, parfümierter Tee, der uns jeden Tag etwas mehr von seinen Geheimnissen preisgibt. Die Welt des Tees besitzt aber tausendundeine Facette : Um ihn kennen und geniebêtaen zu lernen, muss man ihm etwas Zeit widmen und ihn in allen seinen Formen ausprobieren, mit einem Wort mit ihm leben. Und dies ist auch die Absicht des Autors : den Leser mit Bild und Text bei der Entdeckung dieser Etappen zu begleiten und ihm den « Schlüssel zum Tee » zu geben, zu einer « Lebenskunst », welche die ersten Erfinder des Tees ohne Zögern als den « Weg zur Weisheit » bezeichneten, das heibêtat den Weg zu Ausgeglichenheit und Harmonie.