Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 320 pages
Poids : 2500 g
Dimensions : 25cm X 37cm
ISBN : 978-2-7324-7149-5
EAN : 9782732471495
Terres de café
voyage au pays de l'arôme
Chez
La Martinière
Collection(s) |
Photographes
Paru le 01/10/2015
Relié
320 pages
Quatrième de couverture
Une présentation photographique des lieux de collecte des grains de café dans le monde : Tanzanie, Ethiopie, Inde, Chine, Brésil, Guatemala, etc. Le photographe a visité des exploitations privilégiant des échanges et une croissance équitables. Il souhaite transmettre l'idée que pour ces cultivateurs, l'art du café relève de rituels profondément ancrés dans la tradition.