Rayon Cuisine et recettes
Thé : histoire, terroirs, saveurs

Fiche technique

Nb de pages : 272 pages
Poids : 888 g
ISBN : 978-2-7619-2472-6
EAN : 9782761924726

Thé

histoire, terroirs, saveurs


Paru le
272 pages
préface de François Chartier
Tout public

Quatrième de couverture

Originaire de la Chine, chanté par les poètes, adoré des empereurs, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Qu'ils proviennent des premières récoltes du printemps, de mystérieuses montagnes sacrées ou des plus hauts jardins, tous les thés racontent une histoire, révèlent un savoir-faire, évoquent des paysages. Ce livre vous emmène dans les différents terroirs de la Chine, de Taïwan, de l'Inde, du Japon et des autres importants pays producteurs.

Avis des lecteurs

Du même auteur : François Chartier