Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Nb de pages : 272 pages
Poids : 888 g
ISBN : 978-2-7619-2472-6
EAN : 9782761924726
Thé
histoire, terroirs, saveurs
Chez
HOMME (DE L')
Paru le 12/04/2010
272 pages
préface de François Chartier
Tout public
Quatrième de couverture
Originaire de la Chine, chanté par les poètes, adoré des empereurs, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Qu'ils proviennent des premières récoltes du printemps, de mystérieuses montagnes sacrées ou des plus hauts jardins, tous les thés racontent une histoire, révèlent un savoir-faire, évoquent des paysages. Ce livre vous emmène dans les différents terroirs de la Chine, de Taïwan, de l'Inde, du Japon et des autres importants pays producteurs.