Rayon Gastronomie
The family meal : home cooking with Ferran Adrià

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 384 pages
Poids : 1890 g
Dimensions : 21cm X 29cm
ISBN : 978-1-83866-289-9
EAN : 9781838662899

The family meal

home cooking with Ferran Adrià


Collection(s) | Cuisine
Paru le
Relié 384 pages

Quatrième de couverture

Ce livre de recettes propose 31 menus sains et abordables composés de trois plats à réaliser chez soi, élaborés par le chef catalan.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Ferran Adrià

Espagne : le livre de cuisine

Une journée à elBulli : à la découverte des idées, des méthodes et de la cr

Spain : the cookbook

elBulli. Vol. 3. 1998-2002

Espagne : le livre de cuisine, 1.080 recettes

L'alchimie des éléments

Matador N Ferran Adria

elBulli. Vol. 2. 1994-1997 : période marquant l'avenir de notre cuisine