Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 512 pages
Poids : 1776 g
Dimensions : 19cm X 28cm
ISBN : 978-0-7148-7909-3
EAN : 9780714879093
Quatrième de couverture
Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.
