Rayon Cuisine et recettes
The Levantine vegetarian : recipes from the Middle East

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 272 pages
Poids : 1218 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-1-83866-764-1
EAN : 9781838667641

The Levantine vegetarian

recipes from the Middle East

Chez Phaidon

Paru le
Relié 272 pages

Quatrième de couverture

140 recettes végétariennes du Moyen-Orient sont proposées : falafels, houmous, taboulé, entre autres. L'auteure expose également les particularités régionales, les pratiques religieuses et la culture moyen-orientale.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Salma Hage

La cuisine végétarienne du Moyen-Orient

Mezze : assiettes du Moyen-Orient à partager

La cuisine libanaise

The lebanese cookbook