Tous les légumes : courants, rares ou méconnus, cultivables sous nos climats

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 720 g
Dimensions : 15cm X 25cm
EAN : 9782841382064

Tous les légumes

courants, rares ou méconnus, cultivables sous nos climats

De Victor Renaud,

Chez Ulmer

Paru le 25/11/2003

Broché 224 pages

Quatrième de couverture

Ce livre présente toutes les plantes potagères - ainsi que les petits fruits - que l'on peut cultiver dans la plupart des jardins. Plus de 200 plantes courantes, rares, oubliées ou méconnues sont ainsi décrites et illustrées. Pour chacune d'entre elles, sont indiqués les caractéristiques, le mode de culture, les utilisations et les variétés. Dans un souci de préservation du patrimoine légumier, l'auteur indique pour chaque plante les procédés de multiplication (graines ou autres) les plus adaptés pour le jardinier.

Biographie

Victor Renaud est un pionnier du jardinnage bio, de la diversité potagère et la préservation du patrimoine horticole. Jardinier hors du commun, il ne cesse de souligner l'importance de la diversité des légumes pour notre santé, sans oublier le plaisir que nous procurent leurs saveurs, souvent uniques.