Tout à la vapeur douce : pourquoi et comment ? : 125 recettes et conseils

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 402 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-268-10193-4
EAN : 9782268101934

Tout à la vapeur douce

pourquoi et comment ?
125 recettes et conseils

De Christine Bouguet-Joyeux, Bernadette Jastrebski,

Chez Rocher

Paru le 05/06/2019

Broché 176 pages

préface du Pr Henri Joyeux

photographies de Myriam Gauthier-Moreau

Tout public

Quatrième de couverture

Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien.

La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Elle est l'idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d'éliminer les produits toxiques.

Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments ainsi que l'élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et gagnerez plus de tonus et une meilleure immunité...

Mangez mieux et meilleur : avec la vapeur douce et courte, vous préservez la qualité nutritionnelle et gastronomique de vos plats.

Biographie

Christine Bouguet-Joyeux est juriste, nutritionniste, conférencière en nutrition-Santé, auteur du Guide Pratique de Gastronomie Familiale et pour les enfants de Avec Maminie, je cuisine en Chantant pour ma Santé.

Bernadette Jastrebski est docteur en droit international et traductrice spécialisée dans le domaine de la santé. Elle vit aux États-Unis avec sa famille.