Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 189 pages
Poids : 664 g
Dimensions : 20cm X 23cm
ISBN : 978-2-01-626901-5
EAN : 9782016269015
Tout chocolat
Quatrième de couverture
Tout chocolat
¤ 70 recettes et techniques de base
¤ Le matériel indispensable
¤ Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
Un ouvrage idéal pour les croqueurs de chocolat sous toutes ses formes ! Des recettes classiques, des tartes, des crèmes, des mousses et milkshakes, des gâteaux pour le déjeuner, pour le brunch, pour le goûter et pour les fêtes... Variez les chocolats et les techniques pour régaler vos proches.
Charlotte au chocolat, Tarte chocolat et noix de coco, Éclairs au chocolat, Banana bread aux pépites de chocolat, Brookie, Meringues lollipops à la pâte à tartiner, Bûche glacée, Galette des rois... Découvrez des recettes faciles et gourmandes pour tous les goûts.
