Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 346 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-8307-1219-3
EAN : 9782830712193
Tout friteuse
30 recettes salées et sucrées à faire frire !
Chez
Minerva
Collection(s) |
Tout en cuisine
Paru le 04/03/2010
Cartonné
68 pages
photographies Laurent Grandadam
stylisme Julie Schwob
Tout public
Quatrième de couverture
Généreuses frites de pommes de terre, acras moelleux, tempura de petits légumes croquants... Il suffit d'une friteuse pour faire le tour du monde de la gourmandise ! Tout Friteuse présente les techniques de fritures les plus simples, les huiles les plus adaptées, sans oublier :
- 30 recettes originales et savoureuses : frites, acras, tempura de légumes, fish and chips, beignets de poissons, briks...
- Des conseils pour bien utiliser votre friteuse en toute sécurité.
- Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.
