Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 68 pages
Poids : 338 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-7324-5661-4
EAN : 9782732456614

Tout rice cooker

De Sophie Brissaud,

Chez La Martinière

Collection(s) | Tout en cuisine

Paru le 04/04/2013

Relié 68 pages

photographies Claire Curt

stylisme Garlone Bardel

Tout public

Quatrième de couverture

Votre rice cooker peut tout faire ! Il cuit parfaitement le riz et les céréales. Avec la fonction maintien au chaud, il est idéal pour des plats mijotés. Enfin, c'est un cuit-vapeur très efficace ! Tout rice cooker, c'est :

30 recettes inventives et succulentes, en entrée, en plat ou en dessert : Soupe de courge, Risotto aux cèpes, Travers de porc aux haricots noirs et au potiron, Mangues confites, Crème à la vanille...
Des conseils pour bien choisir et utiliser son appareil
Des bonus gourmands et des variantes pour réussir ses recettes à tous les coups.

Biographie

Ecrivain et journaliste culinaire, Sophie Brissaud est également spécialiste de la cuisine du voyage. Elle collabore régulièrement avec les meilleurs chefs et sommeliers du monde et rend compte de ses rencontres sur son blog «Chez Ptipois». Tout rice cooker est son cinquième ouvrage dans cette collection, après Tout friteuse, Tout centrifugeuse, Tout tajine et Tout couscous.