Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 351 pages
Poids : 1312 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-7324-4741-4
EAN : 9782732447414
Toute la cuisine chinoise
Paru le 06/10/2011
Relié
351 pages
traduit de l'anglais par Julie Sence-Herlihy
Tout public
Quatrième de couverture
Ken Hom
Toute la cuisine chinoise
Reconnu internationalement pour avoir démocratisé la cuisine chinoise en Occident, auteur de nombreux livres de cuisine, le chef Ken Hom sort aujourd'hui son livre référence : ingrédients, tours de main, conseils pratiques et plus de 200 recettes à la portée de tous !
