Rayon Cuisine et recettes
Toute la cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 445 pages
Poids : 385 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7558-0220-7
EAN : 9782755802207

Toute la cuisine


Collection(s) | Gisserot gastronomie
Paru le
Broché 445 pages

Quatrième de couverture

  • Les bases de la cuisine.
  • Les temps de cuisson.
  • Les quantités par personne.
  • Ce que vous devez avoir chez vous.
  • Des idées de menus selon les circonstances.
  • Les vins que vous devez choisir.
  • Le degré de difficulté de chaque recette.
  • Les recettes de viandes les plus variées.
  • Les secrets pour accommoder vos poissons.
  • Les légumes que vous trouverez facilement.
  • Les desserts que vous aimez.

Biographie

Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard ont publié une vingtaine d'ouvrages de cuisine. Leurs tirages ont dépassé plus d'un demi million d'exemplaires. Ils sont de ceux qui connaissent le mieux la cuisine française.

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