Rayon Diététique, régimes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : XII-723 pages
Poids : 1600 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782257132833
Traité de nutrition clinique de l'adulte
Paru le 05/07/2001
Relié
XII-723 pages
Quatrième de couverture
La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifiques, psychologiques et sociales de la nutrition.
