Convection, écoulements diphasiques et problèmes spéciaux

Ce quatrième volume porte sur les transferts convectifs particuliers et sur le transfert diphasique. Des notions sur les écoulements liquides à bulle et les écoulements dispersés (sprays) sont également présentés, de même que le transfert à changement de phase. Afin de permettre le maniement des ordres de grandeur, une importance est aussi accordée à l'application numérique.