Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 104 pages
Poids : 438 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782857080374
Travaux pratiques de restaurant. Vol. 2. Mise en place, décoration, service
Chez
BPI
Série |
Travaux pratiques de restaurant
Paru le 08/04/2002
Broché
104 pages
Quatrième de couverture
Au sommaire : décoration florale selon les quatre saisons ; cocktails ; service des boissons chaudes, entre autres.
