Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 66 pages
Poids : 293 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-7373-6304-7
EAN : 9782737363047
Trop bon ! Le foie gras
31 recettes de chef
Chez
Ouest-France
Collection(s) |
Trop bon !
Paru le 11/09/2014
Cartonné
66 pages
photographies Bernard Galéron
Tout public
Quatrième de couverture
Guy Guilloux révèle ici les secrets du foie gras, grande star des fêtes de fin d'année.
Après avoir appris à le préparer vous-même, vous pourrez l'accommoder selon 31 recettes aux délicieuses saveurs, des plus traditionnelles aux plus audacieuses. Salées ou sucrées, froides ou chaudes, autant d'idées pour vos repas de fête ou vos dîners entre amis !
