Rayon Cuisine et recettes
Trop bon ! Les soupes méditerranéennes

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 70 pages
Poids : 330 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-7373-5737-4
EAN : 9782737357374

Trop bon ! Les soupes méditerranéennes


Collection(s) | Trop bon !
Paru le
Cartonné 70 pages
photographies Eléonore Gauthier
Tout public

Quatrième de couverture

Trop bon ! les soupes méditerranéennes

Eté comme hiver, les soupes du Midi apportent à votre menu une touche de soleil et une myriade de saveurs. Mêlant produits des bords de la Méditerranée à ceux des terres de Provence, nos chefs vous proposent 50 recettes.

Velouté d'artichauts violets ou de châtaignes, soupe de favouilles ou de poisson, soupe au pistou ou rate-rate, les soupes du Midi n'auront plus de secret pour vous !

Des recettes faciles et savoureuses pour avoir une alimentation équilibrée et faire le plein de nutriments et vitamines.

Biographie

Gui Gedda est surnommé par ses confrères le « pape de la cuisine provençale » et se partage entre la France et le reste du monde.

Robert Monetti, quant à lui, se consacre aujourd'hui à sa passion en partageant son savoir-faire et son amour de la cuisine méridionale par les livres.

Avis des lecteurs

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