Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 255 pages
Poids : 242 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-501-08285-3
EAN : 9782501082853
Trucs de cuisinier
toutes les astuces et les tours de main des grands chefs
Chez
Marabout
Collection(s) |
Marabout
Paru le 03/10/2012
Broché
255 pages
Quatrième de couverture
Trucs de cuisinier
500 trucs et astuces illustres pour réussir à coup sûr vos recettes de cuisine
Avec ce guide pratique, vos recettes seront enfin à la hauteur de vos espérances. Vous y trouverez, de A à Z, tout le savoir-faire des chefs et leur secrets qui font la différence :
- préparer les ingrédients dans les règles de l'art
- se sortir d'un mauvais pas
- embellir une présentation
