Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 48 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-912006-15-8
EAN : 9782912006158
Un trésor, le fruit à pain doux
essai
Quatrième de couverture
Ne jetez plus votre fruit à pain doux
Voici le fruit à pain... doux !
Devenu farine. Qu'en feront les pâtissiers ?
Qu'en feront les cuisiniers ?
Le voici devenu sirop, pourquoi pas sucre ?
Pourquoi pas gelée ? Pourquoi pas alcool ?
Le voici devenu matière, devenu support, devenu couleur !
Qu'en feront les plasticiens ? Qu'en feront les chercheurs ?
Qu'en feront les États ? Et vous, qu'en ferez-vous ?
Très précieux hier, méprisé aujourd'hui, l'arbre à pain peut devenir, demain, un atout important dans la construction d'une nouvelle société.
Cette étude est destinée à porter à la connaissance du plus grand nombre, les différentes manières de transformer et d'utiliser le fruit à pain doux au lieu de le jeter à la poubelle.
Ainsi, tous ceux qui le désirent pourront oeuvrer pour la restauration du fruit à pain, la sauvegarde des arbres à pain et la création d'emplois variés dans la transformation du fruit à pain.
Yo di fanm sé chateny, Nonm sé fouyapen dou Mé otan an nonm doubout lè an bon fanm ka tjenbé'y Otan an fouyapen sé lò lè ou pran tan otjipé di'y