Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 480 pages
Poids : 1704 g
Dimensions : 18cm X 26cm
EAN : 9782012367586
Une histoire mondiale du vin
de l'Antiquité à nos jours
Chez
Hachette Pratique
Paru le 02/10/2002
Broché
480 pages
traduit de l'anglais par Claude Dovaz
Tout public
Quatrième de couverture
Par l'un des plus célèbres écrivains du vin, une enquête à l'échelle mondiale dans laquelle le vin est considéré comme un thème central des civilisations. Elle couvre l'archéologie du vin en Egypte, en Grèce et à Rome jusqu'au défi des pays neufs : Etats-Unis, Australie et Chili. Les chapitres sont thématiques : évolutions des goûts, vin et sacré, essor des nouveaux vignobles...
