Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 962 g
Dimensions : 20cm X 22cm
ISBN : 978-2-8307-1055-7
EAN : 9782830710557
Ustensiles de cuisine
tout pour réussir avec des recettes de grands chefs
Chez
Minerva
Paru le 25/09/2008
Broché
préface Anne Willan
Tout public
Quatrième de couverture
Guide destiné à aider le lecteur à choisir parmi la variété d'ustensiles de cuisine en fonction de ses besoins. Plus de 500 ustensiles, des plus élémentaires aux plus sophistiqués, sont présentés. Chaque famille d'ustensiles est illustrée de recettes et de conseils de chefs pour couper, fouetter, moudre, etc. Avec des conseils pour leur entretien.
