Valorisation des algues et autres végétaux aquatiques

Publié à un moment où la réflexion menée sur la protection du milieu naturel rejoint les préoccupations économiques de gestion de l'eau et des ressources aquatiques, ce livre devrait favoriser la mise en place de stratégies de développement dans le domaine de l'exploitation des algues marines et dans celui de l'utilisation des végétaux d'eau douce.