Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 66 pages
Poids : 294 g
Dimensions : 17cm X 21cm
ISBN : 978-2-01-230428-4
EAN : 9782012304284
Vapeur
Quatrième de couverture
Flan au brocoli et au cantal, OEufs cocotte aux épinards, Gambas à l'asiatique, Lamelles de veau à la mousseline de carottes, Raviolis à la ricotta et au basilic, Cabillaud à l'orange et au gingembre, Moelleux au chocolat, Petits pots de crème à la vanille... Redécouvrez toutes les saveurs des plats à la vapeur !
Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.