Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 310 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-86492-817-1
EAN : 9782864928171
Variétés de blé tendre, quoi de neuf en qualité ?
2007
Chez
Arvalis
Collection(s) |
Qualité, débouchés
Paru le 02/07/2007
Broché
80 pages
Quatrième de couverture
Présentation des nouvelles variétés de blé tendre et des variétés les plus cultivées (la classe technologique, le profil agronomique, le profil technologique, la qualité des protéines, le comportement en panification et la couleur de la mie).
