Veggie-folies

Chroniques végétariennes

Le BAC agricole, le sport, les « fast-foods », les adolescents, l'art contemporain... rubriques qui à priori ne font pas partie du territoire végétarien, et sont traitées par Gabriel Bertaud avec humour, teintées de mélancolie et toujours engagé pour La Cause.

Ces chroniques végétariennes sont parues, pour certaines, dans le journal de l'AVF.

Elles dépeignent le quotidien d'un végétarien confronté parfois à des questions complexes : que faire de la boîte de foie-gras offerte par l'employeur à Noël ?

Que penser de cette vidéo estampillée art-contemporain et qui met en scène des animaux s'entre-tuant ?

Comment expliquer à une boulangère que l'on peut préparer des sandwichs crudités sans poulet et sans thon...

Gabriel Bertaud se fait le témoin de la montée en puissance de la question animale dans nos sociétés contemporaines et n'hésite pas à questionner les végétariens dans leurs travers ou leurs excès.