Vietnam gourmand : voyage culinaire au pays des mille saveurs

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 236 pages
Poids : 1476 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-317-03341-4
EAN : 9782317033414

Vietnam gourmand

voyage culinaire au pays des mille saveurs

De Nathalie Nguyen, Simon Méry,

Chez Mango

Paru le 24/11/2023

Relié 236 pages

recettes Nathalie Nguyen

illustrations Mélody Ung

Tout public

Quatrième de couverture

Le Vietnam comme vous ne l'avez jamais goûté !

La bible de la cuisine vietnamienne mais surtout un melting-pot plein de vie et de saveurs qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique du Vietnam.
Des photos, des illustrations, des anecdotes, des histoires, des recettes, des tours de main, des pas à pas, des adresses...
Pour tout savoir sur la gastronomie et l'art de vivre à la vietnamienne.
Un livre unique !

Biographie

Issue d'une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue, Nathalie Nguyen est cheffe et spécialiste de la cuisine vietnamienne. Accompagnée de Simon Méry et Mélody Ung, elle vous invite à un fabuleux voyage gourmand au Vietnam.