Rayon Vins et œnologie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 400 pages
Poids : 1706 g
Dimensions : 22cm X 29cm
ISBN : 978-2-7324-9265-0
EAN : 9782732492650
Vignerons essentiels
entre tradition et innovation
Chez
La Martinière
Collection(s) |
Vins et spiritueux
Paru le 14/11/2019
Relié
400 pages
photographies Leif Carlsson
préfaces Hugh Johnson, Orianne Nouailhac
Tout public
Quatrième de couverture
Un ouvrage qui présente 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et la fabrication du vin dans le monde. Hommes ou femmes, ils privilégient l'intuition, la patience et l'écoute à l'encontre de ce qui est souvent vanté dans ce domaine.
