Rayon Boissons
Vins de France : région par région : les cépages, les zones de production, les millésimes...

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 159 pages
Poids : 652 g
Dimensions : 18cm X 25cm
EAN : 9782732835983

Vins de France

région par région : les cépages, les zones de production, les millésimes...


Paru le
Cartonné 159 pages

Quatrième de couverture

Bordeaux, Bourgogne, Côtes-du-Rhône, vins de Provence, vins d'Alsace... Quel vin choisir? Comment les assortir? Comment leur offrir la meilleure conservation possible?

Passionné de vins et de cuisine, l'auteur nous apprend à connaître tous les vins qui font la richesse oenologique de notre pays et nous livre toutes les informations sur chaque cépage des vins de France, mais aussi quelques vins francophones (Liban, Belgique, Suisse, Algérie): classification, région de production, robe, nez, goût en bouche, taux d'alcool, conseils de vieillissement, température pour le servir, producteurs conseillés, dans quel verre le déguster, comment l'accorder avec les plats...

Un livre indispensable pour les amateurs de bons vins et tous les gastronomes!

Biographie

Bruno Grelon est journaliste depuis de nombreuses années et ancien rédacteur en chef de plusieurs périodiques spécialisés. Il est l'auteur de nombreux ouvrages aux Éditions De Vecchi.

Avis des lecteurs

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