Rayon Boissons
Vins du soleil : de l'Atlantique à la Méditerranée

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 175 pages
Poids : 1310 g
Dimensions : 24cm X 28cm
EAN : 9782082008495

Vins du soleil

de l'Atlantique à la Méditerranée


Paru le
Relié sous jaquette 175 pages

Quatrième de couverture

Voici un ouvrage exclusivement consacré aux vins de la France méridionale, dont les vignobles s'étendent de l'Atlantique à la Méditerranée, jusqu'à la frontière italienne. Longtemps qualifiés de «petits», ces vins ont aujourd'hui tout des grands ! Grâce au savoir-faire des vignerons - hommes ou femmes -, aux nouvelles méthodes de vinification, et à la générosité de terroirs gorgés de soleil, ils ont en effet bénéficié d'une véritable révolution qualitative. Résultat ? Rouges ou rosés, blancs ou liquoreux, ils sont aujourd'hui à la carte des plus grands chefs et conseillés par les meilleurs sommeliers. Leurs prix abordables contribuent enfin à expliquer le nouvel engouement qu'ils suscitent.

Ce livre se révèle une invitation à partir sur la route des vins, grâce au carnet de bonnes adresses de l'auteur - bonnes tables, caves, coopératives...

Avis des lecteurs

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