Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 640 pages
Poids : 2420 g
Dimensions : 20cm X 27cm
EAN : 9782035602633
Vins et vignobles de France
Chez
Larousse
Paru le 04/09/2001
Relié
640 pages
préface Jacques Puisais
Tout public
Quatrième de couverture
Ce guide permet de faire le tour des différents aspects de la vigne et du vin en France : l'histoire du vin, des techniques de la vinification, l'art du service et de la dégustation, les conseils de choix et d'achat. Le dictionnaire des vins décline de A à Z les caractéristiques de chaque vin avec des conseils de dégustation.