Rayon Cuisine et recettes
Viva la plancha : 40 recettes conviviales & décontractées

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 119 pages
Poids : 788 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-03-602329-1
EAN : 9782036023291

Viva la plancha

40 recettes conviviales & décontractées


Paru le
Relié 119 pages
avec la collaboration de Séverine Augé
photographies Charly Deslandes
stylisme Séverine Augé
Tout public

Quatrième de couverture

Viva la plancha

Envie d'un repas en plein air, délicieux mais rapide et qui en jette ? Sortez votre plancha et préparez des recettes avec Camille Delcroix, un chef au top !

De l'apéro Jusqu'au dessert, cuisinez tout à la plancha et régalez vos invités avec des recettes conviviales et colorées aux associations savoureuses. Entrecôtes de boeuf et sauce chimichurri, brochettes Tahiti, poulet braisé tandoori et courgettes grillées, tacos de poisson blanc, tataki de thon à la pistache, salade de pastèque et halloumi grillé, bananes façon feu de camp...

Viva la plancha !

Biographie

Gagnant de la saison 9 de Top Chef en 2018, Camille Delcroix a impressionné les chefs par sa maîtrise technique alors que sa personnalité attachante a conquis le public. Camille vit dans les Hauts-de-France, sa région d'origine à laquelle il est très attaché et dont les produits inspirent sa cuisine. En 2021, il a ouvert son premier restaurant, Bacôve, à Saint-Omer dans le Pas-de-Calais.

Avis des lecteurs

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