Vivre avec les mauvaises herbes

Vivre avec les mauvaises herbes

Chardon, chiendent, liseron, ortie, ronce...

Dans le potager, les massifs de fleurs, la pelouse, le jardinier déplore souvent cette invasion d'herbes qui prennent leur aise en lieu et place des légumes, fleurs et autres végétaux cultivés.

Que faire de ces « mauvaises » herbes ?

Les connaître en premier lieu : découvrir ce qui les favorise, comment les cuisiner (et pas seulement en soupes ou salades), confectionner des tisanes, préparer une pharmacie verte, fabriquer de la lessive... Et aussi écouter les messages, importants, qu'elles délivrent. Ces sauvageonnes ont bien des choses à nous apprendre. Mais si l'on veut que le jardin reste un jardin (notamment vivrier), il est nécessaire de savoir comment les limiter et, parfois les inviter à aller voir ailleurs.

Ce livre nous emmène à la découverte de toutes les herbes folles du jardin afin de mieux vivre avec.