Rayon Cuisine et recettes
Vivre ses rêves afin de rêver de sa vie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 187 pages
Poids : 274 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7491-7339-9
EAN : 9782749173399

Vivre ses rêves afin de rêver de sa vie


Paru le
Broché 187 pages
préface de Pierre Arditi
Tout public

Quatrième de couverture

Vivre ses rêves afin de rêver de sa vie

Mai 2020 : Stéphane Manigold gagne sa bataille contre le groupe AXA et ouvre une brèche aux autres restaurateurs pour qu'ils puissent, comme lui, être indemnisés au titre des pertes d'exploitation liées à la pandémie de Covid-19.

Aurait-il imaginé cette victoire, ce petit garçon né dans une Zup de Mulhouse, regardant, impuissant, sa mère qui abandonne la fratrie et son père incapable de résorber les dettes accumulées ? Séparé des siens pour être placé en famille d'accueil puis en foyer, Stéphane Manigold va se forger une volonté sans faille et avancer contre vents et marées. Ce touche-à-tout curieux du monde et surtout des autres, travailleur et exigeant, est doté d'une incroyable force de vivre et de réussir qui colore tous les combats qu'il mène.

Vivre ses rêves afin de rêver de sa vie est le récit de son parcours : après son enfance dans les quartiers pauvres et un premier travail dès l'âge de 11 ans sur les fêtes foraines, il sera tour à tour livreur de pizzas, animateur radio, DJ ou encore responsable grands comptes automobile, puis restaurateur frappé de plein fouet par la crise économique causée par la pandémie.

Biographie

Stéphane Manigold est président du groupe Éclore qui compte les établissements Substance, Contraste, Maison Rostang, Bistrot d'à côté Flaubert, Liquide, et Granite. En octobre 2020, il cofonde le collectif Restons Ouverts, dont il est le porte-parole.

Avis des lecteurs