Rayon Récits de vie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 415 g
Dimensions : 22cm X 22cm
EAN : 9782804602543
William Saurin
100 ans de tradition culinaire, 1989-1998
Collection(s) |
Saveurs gourmandes et art de vivre
Paru le 20/01/1999
Broché
96 pages
Quatrième de couverture
Pour raconter l'histoire de cette marque, ce livre retrace l'aventure d'un homme, William Saurin épicier fin dans le Paris de la Belle Epoque, qui a su devancer l'attente de ses clients, inventer de nouvelles recettes, bouleverser l'industrie de l'alimentation tout en conservant les vertus de l'esprit d'artisan.
