x 100 : comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans : 50 questions-réponses pour que manger reste un plaisir et nous fasse du bien

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 219 pages
Poids : 238 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-08-041913-2
EAN : 9782080419132

x 100

comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans
50 questions-réponses pour que manger reste un plaisir et nous fasse du bien

De Gabriel Perlemuter,

Chez Flammarion

Paru le 22/03/2023

Broché 219 pages

Quatrième de couverture

X 100 ou comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans

« Chères lectrices, chers lecteurs, permettez-moi d'être honnête avec vous. Mon objet dans ces pages est certes de vous apprendre à manger et, plus encore, à savoir éprouver du plaisir en mangeant.

Néanmoins, ce livre va vous emmerder. Il va bousculer vos habitudes, vous sortir de votre zone de confort, il va surtout vous mettre face à vos responsabilités. En revanche, il a une vertu majeure : il vous permettra d'augmenter votre espérance et votre qualité de vie, sans médicaments, rien qu'en mangeant, rien qu'en éprouvant du plaisir. »

Biographie

Le Professeur Gabriel Perlemuter est chef du service hépato-gastro-entérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère de Clamart (AP-HP). Professeur des universités, membre de l'Académie nationale de médecine, il dirige à l'Inserm l'équipe de recherche Microbiome et maladies du foie : de la susceptibilité au traitement. Il est l'auteur du best-seller Les pouvoirs cachés du foie (Flammarion-Versilio).