Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 68 pages
Poids : 114 g
Dimensions : 16cm X 21cm
ISBN : 979-10-90126-08-4
EAN : 9791090126084

Xiberoaco sagarretaz

De Allande Extart, Alain Borda,

Chez le Grand chardon-Astobelarra

Collection(s) | Ugatz

Paru le 21/09/2013

Broché 68 pages

Quatrième de couverture

Xiberoako Sagarretaz

Lan hau ustegabe baten emaitza da. Üngürümen teknikalari da Alain Borda eta Ipar Eüskal Herri hau ontsa ezagützen dü, Arbonako sorlekütik, orai Sohütan den bere bizileküala artino. Sagar mota zaharren bila ari da 20 urte hauetan eta mota berezienak ediren dütü Xiberoan. Mota horiek dütüenen ikustera joan denean, Allande Etxart-ek jarraiki dü et 14 jende horien egin moldeak idatzian ezarri dütü, bereziki nola gustatzen zaien sagartzen enpeltatzea eta sagarren esküan hartzea, senditzea eta ahoan gozatzea.

Biographie

Allande Etxart
1950ko Apirilaren 11an agertü niz Altzaiko Zaro etxean. Ttipi nintzalarik amak igorten nündüan sagarka : sagarrak ejerki bil, zarean ezar eta granerean heda. Maiteena nüan anisa izenekoa. Nihaur beinintzan, libürü bat eramaiten nüan eta sagartzen gainen irakurten. Amak joküa ezagutzen beitzüan, noiztenka oihü bat egiten züan eta ni tarrapataka berriz hasten biltzen... Orai libürüa bat badüt sagarrez beterik, azkenean !

Alain Borda
Alain Borda 1971ko irailaren 26an sortu zen Miarritzen. Arbonako laborari tipi familia batean handitu zen. Etxean beti sagarrak ikusi ditu et ohartu zen ere diru gutxirekin gordetzen ahal zirela gure herriko sagar mota zaharrak. Ofizioz Ingurumen teknikalari da et jende hanitxekin egoiteko parada badu. Holaz hirutan hogei bat baserritako sagarrondoen ezagutza egin du eta haien ezaugarriak paperean hartu ere bai.

Fiche technique

Xiberoaco sagarretaz

Quatrième de couverture

Biographie

Avis des lecteurs

Du même auteur : Alain Borda

A propos des pommes de Soule