Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 276 pages
Poids : 2215 g
Dimensions : 24cm X 32cm
EAN : 9782723455732
4 saisons à la table n° 5, Le Meurice, Paris
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 06/12/2006
Relié sous jaquette
276 pages
photographies Philippe Barret
Tout public
Quatrième de couverture
Depuis quelques années, la journaliste japonaise K. Masui déjeune et dîne au Meurice, hôtel dont le chef, Y. Alleno, est réputé pour sa cuisine. Ils proposent les recettes de quelque quatre-vingts plats en fonction de la saison, accompagnées de notes de dégustation.
