Collection(s) : Nouvelles pistes thérapeutiques
Paru le 29/03/2018 | Broché 367 pages
Tout public
Arrêtez de remplir vos enfants de cochonneries
L'alimentation saine pour les enfants et les ados
En collaboration avec la nutritionniste Deborah Colson, Patrick Holford, expert en nutrition parmi les plus célèbres au monde, explique dans cet ouvrage comment nos enfants peuvent, en se nourrissant correctement, non seulement bien grandir en conservant la santé, mais aussi améliorer leur intellect, leur comportement et guérir certaines maladies caractéristiques de l'enfance et de l'adolescence.
Les auteurs présentent de façon claire leurs conseils, corroborés par des données scientifiques, pour vous faire découvrir :
Ce guide aborde, en outre, des sujets très intéressants tels que l'alimentation sans gluten ni caséine pour les enfants autistes, les vaccins et le système immunitaire des adolescents.
Fruit de vingt ans d'expérience dans le domaine de la nutrition, ce livre illustre, pas à pas, la meilleure nutrition pour votre enfant, qu'il ait 1 an ou 15 ans.
Nous voulons tous que nos enfants soient heureux et en bonne santé et qu'ils possèdent tout le nécessaire pour vivre bien et être productifs. Nous leur donnons tout l'amour et l'attention dont nous sommes capables afin qu'ils puissent se développer physiquement, mentalement et émotionnellement. Nous leur apprenons à communiquer et à parler. Nous lisons des livres sur le rôle des parents et cherchons à ne pas reproduire les erreurs de nos propres père et mère. Nous stimulons nos enfants, leur montrons comment tirer le maximum de ce qu'ils apprennent à l'école et les soutenons lors du difficile processus de la croissance.
Mais pensons-nous que chaque pas de notre enfant - que ce soit la première fois qu'il rampe sur le sol ou son premier flirt adolescent - dépend du fonctionnement correct de son corps ? Et que cela, à son tour, dépend de sa nutrition ?
Patrick Holford, l'un des plus grands experts mondiaux en nutrition, fait autorité en la matière. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le sujet. En 1984, il a fondé The Institute for Optimum Nutrition, organisation indépendante qui, outre la recherche, se consacre à former les nutritionnistes et à diffuser les principes d'une alimentation saine. Ces dernières années, Holford a concentré ses recherches sur les effets de la nutrition sur l'intellect et l'efficacité mentale.
Deborah Colson, nutritionniste clinique, est spécialisée dans le traitement des enfants souffrant de problèmes de comportement et d'apprentissage.
